Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Truffes énergétiques aux dattes et thé matcha
Pour 10 à 15 truffes
– 1 dizaine de dattes bio dénoyautées
– 100 g de purée d’amande (ou d’un autre fruit à coque)
– 1 cuillère à café de thé matcha
– 1 poignée de noix de coco râpée
Du bon gâteau au chocolat et des jeux sans allergènes, on s’invite ?
Se soigner en s’amusant avec…
Assiette mi-saison et son crémeux anisé
Pour 2 personnes
– 1/2 chou rouge
– 4 champignons shiitaké
– 1 oignon rouge
– 3 pommes de terre moyennes
– 1/2 fenouil
– 4 c. à s. d’huile d’olive
– 2 c. à s. de tamari
– 1 yaourt végétal nature<br
Les plantes tinctoriales
Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je ne vous parlerai pas d’un de mes savoir-faire, mais de celui d’une artiste exceptionnelle. Il y a un an, j’ai suivi une formation avec Betty Lizot, une super artiste peintre, initiée aux plantes sauvages pendant son enfance par son père, botaniste réputé… Véritable
Smoothie banane-avocat-matcha
Pour 1 verre
– 1 banane bien mûre
– 1 demi-avocat bien mûr
– 1 cuillère à thé de thé matcha
– 150 ml de lait de coco ou de lait d’amande bien frais
Tiramisu au thé Matcha
Pour 8 personnes
– 500 g de mascarpone
– 2 paquets de 150 g de « biscuits à la cuillère »
– 6 œufs bio
– 150 g de sucre de coco blond
– environ 2 cuillères à soupe de thé matcha (selon goût)
–
