Murielle Toussaint
Les élixirs de cristaux
À la découverte de votre animal totem
L’origan (Origanum vulgare)
La noix de muscade (Myristica fragrans)
Cookies au chocolat et à la muscade
Pour 6 personnes – 100 g de pépites de chocolat noir– 80 g de farine de châtaigne– 90 g de poudre de noisette– 75 g…
Vin de noix à la muscade
Pour 6 litres environ – 25 noix vertes (noix tendres)– 1 litre d’eau-de-vie– 5 litres de bon vin rouge – 1 kg de sucre de…
Gratin de patates douces et carottes à la muscade
Pour un plat à gratin : – 2 oignons émincés– 500 g de patates douces épluchées et râpées– 250 g de carottes râpées– 2 gousses…
Compote poires muscade
Pour 6 personnes : – 1 kg de poires– 100 g de sucre de canne intégral– 6 c. à soupe d’eau– 1 pointe de noix…
Gâteau aux pommes et muscade
Pour 6 personnes– 5 pommes– 1 c. à café de noix de muscade râpée– 100 g de farine– 1 c. à café de bicarbonate de…