Suivez l’actualité santé et environnement avec Sophie Lacoste. En bref !
Si les produits bio sont chers, c’est parce que la grande distribution fait des marges records
Évidemment, quand on pense aux fruits et légumes bio, on se dit que les rendements sont moins élevés que s’ils étaient produits de manière intensive avec des engrais chimiques, et on pense que les énormes différences de prix avec les fruits et légumes non bio viennent de là. Détrompez-vous. Il
Hantavirus : un message pour les croisiéristes ?
L’hantavirus n’est pas le coronavirus et ne se transmet pas aussi vite ni facilement que lui, heureusement, car il est bien plus dangereux. Ce qui est arrivé sur le navire de croisière MV Hondius est certes, très triste, mais ne serait-ce pas une sorte de signal d’alarme ? Les bateaux
Nutri-score toujours pas obligatoire, 79 organisations se mobilisent
Mis en place en 2017 en France, sur la base du volontariat, et dans six autres pays européens, le Nutri-score classe les produits alimentaires de A à E, selon leur composition et leurs apports nutritionnels. Une pétition, lancée en novembre 2025 sur le site de l’Assemblée nationale pour rendre obligatoire
Perrier contaminé ? On continue à en boire…
Depuis l’été 2025, 3 millions de bouteilles d’une eau dans laquelle on a détecté des bactéries pathogènes ont été bloquées ou détruites, mais plus de 14 millions ont été commercialisées malgré leur contamination. C’est ce que révèle la cellule investigation de Radio France. Malgré la chaleur, on a beaucoup moins envie
Toxicité des additifs alimentaires : effets secondaires indésirables des produits ultra-transformés
Comment imaginer que dans un contexte de surprotection où on peut faire un procès à la mairie en se tordant le pied sur un trottoir, on continue à nous vendre librement des tonnes de poison dans les rayons des supermarchés ? Pourtant, trois nouvelles études confirment que les additifs alimentaires
Granulés de bois de chauffage : n’oubliez pas d’aérer
En France, plus de deux millions de foyers sont équipés de poêles et chaudières à granulés. Or, le stockage de ces pellets peut s’avérer dangereux, voire mortel, a alerté l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire) le 13 avril dernier, car, une fois stockés, ils peuvent émettre du monoxyde de carbone
