Rebelle-Santé vous propose chaque mois d’explorer un sujet en lien avec la santé ou l’environnement, le plus souvent à travers des entretiens de celles et ceux qui s’engagent pour faire changer les choses dans leur domaine.

Pauvres animaux maltraités
« On peut juger de la grandeur d’une nation par la façon dont les animaux y sont traités ! » (Gandhi)

Vivre mieux en consommant moins
Aujourd’hui, nous vivons dans une société du « toujours plus ». Travailler plus pour gagner plus pour acheter plus. Et si le bonheur répondait à la logique inverse ? Et si, pour être heureux, il fallait tout simplement posséder moins…

Testez la yourte
Après des années de pérégrinations et d’aventures, Éric a posé ses valises en Auvergne. Il s’est lancé dans l’importation de yourtes de Mongolie, le pays de son épouse, Tugsuu.

Franck-Yves Escoffier : un navigateur exceptionnel
Dans les veines du skipper Franck-Yves Escoffier, l’eau de mer coule à flots. La mer, il ne pense qu’à ça, depuis 30 ans. Nous avons eu la chance de le rencontrer à Saint-Malo, prêt à embarquer, comme d’habitude.

Ce que disent les études
Quelles sont les études utilisées dans le domaine de la nutrition et quelles sont leurs limites ?
Par Aline Periault

Les boissons de santéThé, soda, eau minérale, jus de fruits… À votre santé !
Les jus super anti-oxydants et les boissons énergisantes ne datent pas d’hier… Petite plongée amusante dans la petite et grande histoire des boissons santé. Ou : pourquoi et comment on boit pour « bien grandir », « danser toute la nuit », « faire le plein de vitamines » ou