Recettes de cuisine

Pour 1 litre de tisane– 50 g d’ortie blanche– 50 g de menthe douce– 50 g de pensée sauvage– 50 g de sauge– 50 g…

Pour 4 personnes– 1 chou vert– 180 g de champignons– 2 oignons– 4 gousses d’ail– thym, sarriette, laurier, persil– 200 g de tofu– 100 g…

Pour 4 personnes– 4 bananes– 150 g de tapioca– 60 cl de lait d’amande– 2 c. à s. de miel– 1 c. à c. de…

Pour 4 personnes– 150 g de quinoa– 2 tomates– 1 avocat– 100 g de mâche– 1 poignée de roquette– 1/2 ananas– 1 mangue– 1 citron–…

Pour 4 personnes– 16 feuilles de vigne– 150 g de riz complet– 2 oignons– 2 gousses d’ail– 10 brins de persil– 1 branche de menthe–…

Pour 4 personnes– 250 g de farine de châtaigne– 50 cl de lait d’amande– 8 cl d’huile d’olive– 1 c. à c. de sucre complet–…

Pour 4 personnes– 300 g de flocons de quinoa– 150 g de farine de sarrasin– 2 galettes de riz complet– 80 g de figues sèches–…

Pour 4 personnes– 16 noix de Saint-Jacques– 6 clémentines– 100 g de mâche– 4 c. à c. de pignons de pin– 4 brins d’aneth (ou…

Pour 4 personnes– 400 g de topinambours– 8 fonds d’artichauts surgelés– 1 oignon– 30 cl de lait d’amande– 30 cl de bouillon de légumes– 2…

Pour 4 personnes– 40 cl de jus de pruneau– 4 gros pruneaux dénoyautés– 2 citrons verts– 20 cl de crème de soja– 2 c. à…