Boisson aux noisettes grillées de Sicile
100 % végétale, sans lactose et sans gluten, cette boisson, riche en acides gras insaturés, peut se boire chaude, froide, accompagner des céréales ou encore…
Recettes de cuisine
À vos fourneaux ! Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
L’orge torréfiée, pour vous aider à digérer
Sans caféine ni théine, riches en fibres, phosphore, zinc, fer, magnésium, manganèse, cuivre, sélénium et vitamines B, issues d’orge biologique torréfiée, ces boissons remplacent avantageusement…
Seitan sauce soja
Riche en protéines végétales, pauvre en glucides, d’une texture proche de celle de la viande (mais bien meilleur pour la santé), le seitan la remplace…
Alimentation santé, les recettes !
Dans son ouvrage Les Clés de l’alimentation santé, le Dr Lallement explique l’incidence que peut avoir notre régime alimentaire sur notre état de santé. Dans…
Le clafoutis d’Evelyne
Ingrédients pour 8 belles parts :– 4 œufs– 170 g de farine de riz– 120 g de sucre de canne– 5 bananes– 400 ml de…
Lentilles roses au lait de coco et épices
Ingrédients pour 6 personnes :– 500 g de lentilles roses– 125 ml de lait de coco– 1 c. à s. d’ail et persil surgelés– 1…
Saumon au cresson
Pour 6 personnes :– 400 g de cresson – 4 échalotes – 2 gousses d’ail dégermées – 4 jaunes d’œufs bio – 25 cl de crème fraîche (ou végétale)–…
Quiche au cresson et aux lardons
Pour 6 personnes :– 250 g de farine bio– 100 g de beurre de lait cru – 150 g de cresson – 150 g de lardons fumés–…
Soupe de cresson
Pour 4 personnes :– 1 grosse botte de cresson– 3 patates douces – 1 oignon– 1 cube de bouillon – 1 cuillerée à soupe de beurre de…
Verrines d’avocats à la crème de cresson
Pour 8 personnes : - 4 avocats bien mûrs– 1 citron vert – 1 botte de cresson – 50 ml de crème fraîche ou crème végétale – Sel intégral…
