Fraises au gingembre
Pour 4 personnes :– 1 vingtaine de fraises– 1 petit morceau de 2 cm de racine de gingembre frais – 3 cuillerées à soupe de sucre…
Recettes de cuisine
À vos fourneaux ! Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Boisson de gingembre
Pour 1 litre :– 10 cm de racine de gingembre frais – 2 citrons verts – 1 demi-tasse de sucre de canne Pelez le gingembre et coupez-le…
Moelleux au chocolat
Pour une dizaine de convives :– 2 c. à s. bien pleines de graines de courge– 300 g de chocolat– 4 c. à s. de…
Mandine Cake picnic
Pour 8 belles parts accompagnées d’une bonne salade :– 1 courgette– 5 belles gousses d’ail– 1 échalote – 1 morceau de curcuma frais ou …
Sauce au genièvre
Pour 6 personnes :– 20 cl de vin de noix – 40 g d’échalotes – 30 cl de bouillon de légumes – 15 baies de…
Quart-quart aux baies de genièvre et marmelade d’abricot
Pour 6 personnes :– 180 g de farine– 180 g de sucre de canne non raffiné– 180 g de beurre– 3 œufs bio– 2 cuillerées…
Gelée de genièvre
– 1 kg de baies de genièvre bien mûres– 30 cl de jus de pomme bio– Sucre de canne non raffiné en fonction du volume…
Vin de genièvre
Pour 1 litre :– 1 bouteille de vin blanc doux (muscat ou montbazillac)– 70 g de baies de genièvre séchées– 75 g de sucre de…
Ratafia de genièvre
Pour 1 litre de liqueur :– 75 baies de genièvre fraîche– 1 citron bio coupé en quartiers– 250 g de sucre de canne intégral– 1…
Psyllium et cacao
Les lecteurs de Rebelle-Santé connaissent bien les vertus du psyllium blond. Nous avons reçu et publié de nombreux courriers à son sujet, et Sophie Lacoste…
