Recettes de cuisine

Pour 4 personnes– 250 g de noix de cajou– 1 citron vert– 1 demi-citron jaune– 2 c. à s. de sirop d’agave– un peu de…

Pour 4 personnes– 1 grosse échalote– 1 gros poireau– 1 grosse carotte– 250 g de riz rond 1/2 complet de Camargue– 500 ml d’eau– 1…

Pour 8 rouleaux– 1 courgette– 1 betterave crue– 1 rhizome de curcuma de 3 cm– 1 gousse d’ail– un peu de piment d’Espelette– 2 c.…

Pour 4 convives– 100 g de chocolat noir sans gluten à 70 %– 6 galettes fines de riz– 2 c. à s. d’huile de coco–…

Pour 2 bols bien larges :– 1 grosse patate douce (≈ 300 g)– 1 grosse échalote– 200 g d’un mélange de poivrons verts, rouges et…

Élaborés avec de la farine de sarrasin, bio et sans gluten, ces petits biscuits raviront les intolérants autant que ceux qui ne le sont pas……

Pour 4 coupes :– le jus de 2 citrons– le zeste d’1 citron non traité– 70 g de sucre de coco ou à défaut rapadura…

Vous n’avez pas le temps de cuisiner, même pas de faire cuire quelques céréales ou légumineuses  ? Certifiées bio, cultivées en Vendée, ces petites graines…

Pour 2 personnes :– 300 g de fraises gariguettes– 15 feuilles de basilic– 1/2 mangue– 5 olives noires– 1 morceau de gingembre de la taille…

Pour 2 personnes :– 750 g de pommes de terre pour purée– 7 olives noires– 12 shiitakés– 1 fenouil– du lait de riz– 3 gousses…