Que manger en cas de psoriasis?
Certains aliments favorisent les poussées de psoriasis, d’autres, au contraire, les espacent. Mais votre alimentation peut jouer bien d’autres…
Nutrithérapie
Que manger pour faire baisser son taux de triglycérides ?
Le cholestérol est sur toutes les lèvres, mais personne ne parle des triglycérides. Et pourtant, ces graisses, qui circulent elles aussi dans le…
Les secrets de l’équilibre acido-basique
Le maître-mot de la santé est équilibre. Ainsi notre organisme fonctionne-t-il au mieux lorsque les substances acides et basiques, qui entrent d…
La cuisine des « trigly tranquilles »
Commencez par supprimer les sucres les moins naturels, les graisses animales et hydrogénées, tout en favorisant les produits non raffinés, les l…
Cuisson vapeur, cuisson saveur
Légère, facile, saine, respectueuse des vitamines, minéraux et antioxydants, la vapeur douce fait partie des quelques rares méthodes de cuisson…
La cuisine « bon foie, bonnes fêtes »
La cuisine d’un foie en forme, ma foi, si on lit bien les conseils d’Anne Dufour, se concocte autant avant… que le jour J, avec quelques mén…
Que manger contre les nausées et le foie fatigué ?
En cette période de fin d’année, repas festifs riment souvent avec troubles digestifs. Certains aliments ont le don de nous «retourner le foie…
La cuisine de la glycémie sans soucis
Voyons voir… Que nous conseille Anne Dufour pour réguler le taux de notre sucre sanguin ? Des épices au bon goût de l’Inde ou des Tropiques,…
Que manger contre les hypoglycémies et le diabète ?
Ces dernières années, les recommandations alimentaires anti-hypoglycémie et anti-diabète ont été totalement bouleversées… voire inversées…
Le régime des glucides spécifiques (RGS)
Colopathie, maladie de Crohn, colite ulcéreuse, diverticulose, diarrhées chroniques mais aussi autisme, hyperactivité, schizophrénie, etc. Une …
