De l’art de la choucroute et de la fermentation lactique
« La fermentation est plus un art qu’une science » Un art que Claudia Lorenz-Ladener pratique depuis de nombreuses années, et qu’elle transmet dans ce…
Lecture
Vous pouvez vous procurer ces ouvrages chez votre libraire (la librairie est un secteur qu’il faut soutenir !), qui peut généralement les commander s’ils sont manquants. Ou bien directement auprès de l’éditeur quand nous indiquons l’adresse. Quelques éditeurs sont aussi diffusés en grandes surfaces, en pharmacies ou en magasins de diététique, et sur Internet (leslibraires.fr, lalibrairie.com, placedeslibraires.fr, librairiesindependantes.com, abebooks.fr, chapitre.com…).
Alerte sur les tiques !
Cette enquête de Roger Lenglet et Chantal Perrin vient compléter le documentaire Quand les tiques attaquent, réalisé par la journaliste en 2014. La maladie de…
Une BD pour comprendre l’autisme
En 2007, le dessinateur Miguel Gallardo publiait Maria et Moi, une bande dessinée dans laquelle il racontait déjà sa relation avec sa fille autiste, Maria,…
Le Congrès Sortir de l’Autisme
Suite au Congrès Sortir de l’Autisme qui s’est déroulé à Paris les 30 et 31 janvier 2016, il a été édité un coffret de 5…
Un grimoire du végétal
Au commencement était la photosynthèse. Il y a 3,2 milliards d’années. La vie se réveillait avec sa malice, ses vertus, son humour et sa sauvagerie.…
Un dictionnaire pour connaître l’INRA
Le 18 mai, l’INRA fêtera ses 70 ans. Créé en 1946, pour « nourrir la France », au lendemain de la guerre, l’Institut national de…
Le récit de la déesse guérisseuse (fin)
Bonjour les rebelles… Je suis très contente de vos retours et c’est avec grand plaisir que je vais vous raconter la suite de ce conte mésopot…
Pratiquer la permaculture au quotidien
De la campagne à la ville, la permaculture s’adresse à tous. Le terme a été défini au début des années 1980. Il réunit en réalité…
Au commencement était la bactérie
On raconte que les premières bactéries sont apparues quelques millions d’années après la formation de la Terre. On raconte même que des comètes auraient apporté…
Ni pucés, ni soumis
Dans la Drôme, sur le marché d’un petit village, Nico vend ses fromages de chèvre. Sur son stand, il y a l’embarras du choix, mais…
