Un guide de la boulangerie sans gluten
Le pain sans gluten, c’est bien, s’il est bon, c’est encore mieux. Qu’on se le dise, renoncer au gluten, et donc à la farine de…
Vous pouvez vous procurer ces ouvrages chez votre libraire (la librairie est un secteur qu’il faut soutenir !), qui peut généralement les commander s’ils sont manquants. Ou bien directement auprès de l’éditeur quand nous indiquons l’adresse. Quelques éditeurs sont aussi diffusés en grandes surfaces, en pharmacies ou en magasins de diététique, et sur Internet (leslibraires.fr, lalibrairie.com, placedeslibraires.fr, librairiesindependantes.com, abebooks.fr, chapitre.com…).
Le pain sans gluten, c’est bien, s’il est bon, c’est encore mieux. Qu’on se le dise, renoncer au gluten, et donc à la farine de…
En février, pour peu que les températures soient clémentes, avec les premières floraisons (comme le noisetier), la saison apicole commence. C’est aussi l’heure du bilan…
Un livre pour composer son menu de Noël en accord avec Claude Lévi-Strauss : « Un aliment doit être bon à penser ». Avec l’hiver,…
« Nous sommes passés de zoophages – mangeurs d’animaux en pleine conscience –, à sarcophages – mangeurs de chair, cette chair que l’on ne veut…
« De l’homme à l’homme vrai, le chemin passe par l’homme fou » disait Michel Foucault. Au pays du cerveau, difficile de se repérer, d’affirmer…
Il y a de la Claire Brétécher dans le trait de Catherine Meurisse, une influence encore plus affirmée dans ses scènes de la vie hormonale,…
L’amour, c’est compliqué. Johan de Moor et Gilles Dal signent avec Cœur Glacé et La vie à deux, deux très beaux albums sur la condition…
La dessinatrice Jacky Fleming combat les préjugés par l’absurde à la racine. Des cheveux à la barbe, ce petit livre féroce permet de comprendre pourquoi…
Fabienne Beguerie est naturopathe. Avec le scandale autour des pilules de 3e et 4e générations en 2012 et 2013, elle se questionne, fait des recherches,…
Une BD qui sensibilise Votre différence ne fait pas partie du problème, mais de la solution. C’est un remède à notre société, malade de normalité…
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