Le gingembre

J’ai descendu dans mon jardin… Dès que je songe à ma grand-mère, l’odeur du gingembre surgit et m’emporte. Je la revois piler dans un mortier…

L’érable

Le maître de la couleur, du sirop antioxydant et de notre métabolisme ! Si l’érable à sucre donne le sirop (principalement Acer saccharum), l’érable champêtre (Acer campestre)…

Le chêne

« Slow arbre », maître du temps, le chêne grandit lentement, sûrement. Sa densité est telle qu’il résiste à tout : parasites, humidité, pollution. Le symbole de…