Sirop de glucose-fructose
Un consommateur peu averti (nous le sommes tous ou presque!) peut assimiler le sirop de glucose-fructose à du sirop de glucose ou à du fructose,…
Alimentation
La vanille
Les Aztèques l’appelaient Tlilxot chitl, ce qui signifie Gousse noire, et l’utilisaient surtout pour parfumer leurs boissons cacaotées.
La cuisine bon œil !
J’y tiens comme à la prunelle de mes yeux… L’expression populaire est parlante, tant la perte d’un peu d’acuité visuelle signifie aussi…
Que manger contre les problèmes oculaires ?
Quel rapport entre les yeux et l’alimentation ? C’est aveuglant ! Ils raffolent de vitamines, d’oméga 3 et de polyphénols, apprécient la m…
Le kombucha
Boisson millénaire d’origine asiatique, le kombucha s’est construit la réputation d’une boisson miraculeuse. Certains lui attribuent même …
La cuisine anti-stress
La cuisine zen obéit à des recettes simples : pas de complication dans les casseroles et des recettes inratables, une inspiration mi-tradition (p…
Que manger contre l’anxiété et le stress ?
Les bons sucres apaisent, les mauvais énervent. Quant au café, méfiance. La clé alimentaire des troubles nerveux que sont l’anxiété et le s…
Terrain et bioélectronique de Vincent (BEV)
La bioélectronique de Vincent a permis d’établir très clairement que sous l’effet d’une alimentation déséquilibrée et dénaturée, d’une eau de boisson traitée et surminéralisée, d’agents…
L’aluminium
De l’aluminium dans nos aliments? Oui, comme dans l’eau, l’air, la terre, les ustensiles de cuisine, les emballages, les médicaments ou encore les antitranspirants. Mais……
La pêche, juteuse et parfumée
Jaunes ou blanches, les variétés de pêches se succèdent tout au long de l'été. Visez la qualité et la proximité : sans être chauvin, préf…
