Alzheimer et alimentation
Deux études récentes ont mis en évidence que plus les principes du régime méditerranéen étaient fidèlement appliqués, plus le risque de dÅ
Alimentation
La caséine
Après le lactose, le mois dernier, nous revoici plongés dans un verre de lait, décidément bien plus trouble que sa blancheur immaculée ne le laisse…
Grenade, délicieuse et protectrice
Ses petites graines acidulées éclatent sous la dent, son jus protège du vieillissement !
La cuisine anti-psoriasis
Pas d’aliment miracle à lui seul pour lutter contre le psoriasis, mais des résultats encourageants quand on joue la synergie et la variété. T…
Que manger en cas de psoriasis?
Certains aliments favorisent les poussées de psoriasis, d’autres, au contraire, les espacent. Mais votre alimentation peut jouer bien d’autres…
Le lactose
«Le lactose ? Connais pas» ! Oui, mais votre intestin, lui, le repère bien et ne l’apprécie pas forcément. Parce qu’il ne sait pas toujours…
Que manger pour faire baisser son taux de triglycérides ?
Le cholestérol est sur toutes les lèvres, mais personne ne parle des triglycérides. Et pourtant, ces graisses, qui circulent elles aussi dans le…
Le céleri
Un peu piquant, bien croquant, délicieusement parfumé, le céleri gagne à être connu. Et, en plus, il est excellent pour la santé !Par …
Le gluten
«J’ai fait très attention à vous composer un repas sans gluten ! J’ai regardé toutes les étiquettes des produits que j’ai utilisés. Et en légume,…
Acide benzoïque – E210 (et dérivés)
On les regardait déjà avec une certaine suspicion… L’acide benzoïque et ses sels, les benzoates, viennent de retourner sur le banc des accusés, avec un…
