Graines de fenouil : adieu ballonnements et digestion lourde !
Réputé pour stimuler la digestion et lutter contre l’aérophagie, le fenouil (Foeniculum vulgare) fait partie des 4 semences chaudes de la pharmacopée de nos ancêtres…
Alimentation
La Spiruline
Cette minuscule algue de couleur bleu-vert remonte à l’origine de la vie sur terre. Elle était déjà connue des Aztèques et était l’alimen…
L’estragon (Artemisia dracunculus)
Un aromate mais pas seulement ! Apprécié avec le poulet, dans les sauces, les omelettes et même certains desse…
Le cresson (Nasturtium officinale)
Le cresson frais possède une teneur en vitamines exceptionnelle. Cela en fait un allié de choix pour préserver santé et vitalité. En raison de…
La noix de coco son lait, son eau
À l’heure où nous essayons de consommer local, nous avons besoin de temps à autre d’un peu de réconfort. Le lait de coco fait partie de mes…
Bromélaïne : c’est dans la tige centrale de l’ananas, fibreuse, que se trouvent les enzymes constituant la bromélaïne.
Les enzymes de l’ananas pour faciliter la digestion, chasser la rétention d’eau, l’inflammation, soulager les douleurs rhumatismales, soigner la sinusite… L’ananas fait partie de la…
Choline, un nutriment essentiel qui fait digérer les graisses et qui booste les neurones
Longtemps considérée comme une vitamine du groupe B, la choline est maintenant classée parmi les nutriments essentiels. Elle est indispensable à la mémoire et c’est…
L’asperge : les 4 meilleures associations santé
Verte, blanche, violette, toutes sont délicieuses. Mais comment les préparer pour un rendement santé maximal ?
CURCUMINE
Principe actif du curcuma, la curcumine est un antioxydant et un anti-inflammatoire dont les propriétés les plus re…
MAGNÉSIUM
Or, ce minéral indispensable remplit de multiples fonctions dans l’organisme et c’est un excellent anti-stress e…
