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Pour 6 gros pancakes

- 90 g de farine de riz
- 1 pointe de bicarbonate de soude
- 1 œuf
- 2 yaourts de soja nature
- 1 c. à c. de sucre de coco
- 1 c. à s. de poudre de caroube
- 4 c. à s. de lait de riz
- 1 c. à s. d’huile d’olive ou sésame
- 1 pincée de sel
- 1 peu d’huile de coco pour huiler la poêle
- 1 peu de cannelle

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 4 mn par pancake

Notre site est accessible à cette adresse : https://www.rebelle-sante.com

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