La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Secrets de jeunesse des aliments du placard
Riz, vinaigre, huile, thon en boîte, sauce tomate, chocolat, café, bâtons de cannelle, lentilles, miel… Nos conseils détox et antigaspi pour augmenter leur longévité et préserver leur saveur.
La bananeReine des fruits en toutes saisons
La banane, ce fruit apprécié des enfants et des sportifs, pratique à emporter, disponible en toute saison, cache sous sa peau de nombreuses qualités nutritionnelles qui la font recommander également aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes âgées. Adaptées à tous nos mets, les bananes se cuisinent à toutes les sauces… autant sucrées que salées !
Les fruits, légumes, herbes et autres végétauxen mode « jeunesse éternelle »
Comment prolonger naturellement la vie des aliments ? L’art de la « détox » des végétaux pour une alimentation plus saine et plus durable.
Nos conseils en nutrithérapie
Cartilage de requin
Si, pour nous, le requin ne représente qu’un poisson effrayant, il n’en est pas de même dans d’autres pays : les Anglais et les Australiens consomment plus de 3000 tonnes de chair de requin par an ! Et son cartilage possède des vertus très intéressantes.
Huile de foie de requin
L’huile de foie de requin est surtout employée pour ses vertus immunostimulantes et anti-cholestérol. Les alky-glycérols sont des lipides que l’on retrouve dans les tissus humains : le lait humain en contient 10 fois plus que le lait de vache. L’huile de foie de requin est un véritable concentré de
Huile de poisson
Les huiles de poissons des mers froides contiennent des acides gras particuliers, les oméga 3, particulièrement bénéfiques pour le système cardiovasculaire.
