La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Secrets de jeunesse des aliments du placard
Riz, vinaigre, huile, thon en boîte, sauce tomate, chocolat, café, bâtons de cannelle, lentilles, miel… Nos conseils détox et antigaspi pour augmenter leur longévité et préserver leur saveur.
La bananeReine des fruits en toutes saisons
La banane, ce fruit apprécié des enfants et des sportifs, pratique à emporter, disponible en toute saison, cache sous sa peau de nombreuses qualités nutritionnelles qui la font recommander également aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes âgées. Adaptées à tous nos mets, les bananes se cuisinent à toutes les sauces… autant sucrées que salées !
Les fruits, légumes, herbes et autres végétauxen mode « jeunesse éternelle »
Comment prolonger naturellement la vie des aliments ? L’art de la « détox » des végétaux pour une alimentation plus saine et plus durable.
Nos conseils en nutrithérapie
Que manger en cas de rétention d’eau
Qui dit rétention d’eau dit « jambes lourdes », « doigts boudinés », gonflements (parfois de tout le corps, parfois marqués sur une zone, comme le visage). Dans tous les cas, des conseils diététiques simples et efficaces peuvent prévenir ou atténuer les symptômes. Bon appétit !
Perdez 10 kilos en 6 mois !
Ce « régime » facile n’a que des avantages. Il fait fondre vite, bien et durablement, protège la santé et permet de perdre des kilos dans la joie et la bonne humeur. Petite explication de nos journalistes Anne Dufour et Laurence Wittner qui viennent de publier un livre sur la
Nourrissez votre œil !
Extraordinaire mécanisme, l’oeil reçoit les images en une infime fraction de seconde. Couleurs, formes, reliefs, mouvements s’organisent en un spectacle permanent. Mais l’âge, la pollution, les maladies, les infections et surtout le soleil finissent par détraquer cet organe si fragile.
Par Jean-Luc Lome
