La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le pruneau
Que l’on soit petit gourmand ou bien grand costaud, c’est l’aliment idéal de notre cerveau. Le pruneau s’obtient naturellement, uniquement par séchage de la prune. Cela multiplie par 3 ou 4 les bienfaits de cette prune couleur pourpre violet. UNE SOURCE D’ÉNERGIE POUR LA JOURNÉELe pruneau est un aliment très
Le lait de jument pour votre immunité
Le lait de jument n’est pas du lait au sens où nous l’entendons généralement. Son goût, son prix et son mode de commercialisation font que vous n’en mettrez ni dans vos pâtisseries ni dans vos corn flakes. Le lait de jument se prend parcimonieusement : il doit plutôt être considéré
La châtaigne du Cantal
Autrefois aliment de base dans les campagnes, la châtaigne a joué un rôle très important dans l’histoire alimentaire des hommes. L’arbre fut très longtemps appelé arbre à pain. Il servait à la production d’une farine qui, en période de disette, permettait de remplacer les autres céréales.
Marielle Épart
Nos conseils en nutrithérapie
L’huile de son de riz
Pour lutter contre les dommages du temps et les désordres métaboliques : l’huile de son de riz. Elle est obtenue par pression à froid de l’enveloppe du grain de riz complet. Cette enveloppe, qui n’est autre que le son, n’a rien d’un « sous produit » puisqu’elle réunit, à elle
PsoriasisLa complémenthérapie à mettre en œuvre
Le psoriasis est une affection dermatologique fréquente et particulièrement rebelle qui concerne 2 à 3 % de la population. La maladie, qui se présente sous forme de plaques rouges couvertes de peaux mortes (squames), touche de préférence les coudes, les genoux, le cuir chevelu, la région du bas du dos,
Le régime IG métaboliquePour arrêter de jouer au yo-yo et mincir en préservant sa santé !
Le Dr Nys, endocrinologue et nutritionniste, propose un régime totalement différent de ce que la mode nous sert actuellement… Il a consigné tous ses bons conseils dans un livre. Morceaux choisis !
