La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
L’AmaranteCette petite graine des Incas, cousine du quinoa
Pour retrouver le sourire, rien de mieux que de consommer cette minuscule graine dépourvue de gluten.
L’ail : les 4 meilleures associations santé
L’ail est le plus célèbre et le plus puissant des superaliments. Sa réputation n’est pas usurpée ! Apprenez à le préparer ou à le marier pour un maximum d’efficacité.
Le raisin: les 4 meilleures associations santé
Blanc, noir, vert, avec ou sans pépins… tous les raisins se ressemblent, sur un plan nutritionnel. Même si le noir est plutôt plus riche en vitamines, minéraux et 2 fois plus antioxydant… mais aussi plus sucré.
Nos conseils en nutrithérapie
Covid long : se libérer des symptômes
Anne Dufour, entourée du nutritionniste Raphaël Gruman et du coach sportif Alex Brunet Hamadi, nous propose, dans le tout nouvel ouvrage Soulager le Covid long, les solutions naturelles, des conseils 100 % pratiques pour parvenir à atténuer ou faire disparaître les séquelles de la maladie.
Light : le leurre
Les sucres rapides, on le sait, sont de véritables poisons. Mais les boissons et aliments light sont sans doute pires encore.
Pour votre santé, buvez et mangez fermenté
En seulement 10 semaines d’un régime riche en boissons et aliments fermentés, on peut déjà améliorer sa santé !
