Zinc et infections virales : état des lieux
Connu pour ses effets immunostimulants, le zinc est particulièrement intéressant en prévention des rhumes et de la grippe, sans doute aussi de l’infection au Sars-CoV-2.…
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Hypertension : le zinc à la rescousse
Parfois, les grandes découvertes sont le fruit du hasard… Par exemple, c’est en utilisant la pervenche de Madagascar sur le diabète que des chercheurs ont constaté qu’elle détruisait…
Hypertension artérielle, une piste : le zinc
« Une amie m’a transmis, par mail, une information concernant une étude (menée par l’American Journal of Physiology) sur la carence en zinc, celle-ci aurait…
L’Édamame
Peut-être n’avez-vous jamais entendu parler de ces fèves de soja cueillies avant maturité, enveloppées dans leurs jolies gousses d’un vert attrayant ? Cela est normal, elles…
Le Fonio, encore une petite graine sans gluten !
Traditionnelle en Afrique de l’Ouest, cette minuscule graine se cultive sur des terres hostiles et sous des climats difficiles. Elle ne craint ni la sécheresse,…
Perte de cheveux
Mme D. répond à une question déposée sur le forum de notre site Internet : «J’avais une tignasse importante de cheveux. Maintenant à 61 ans…,…
Des « psychobiotiques » pour soigner la dépression ?
On connaissait déjà les probiotiques, bien utiles pour combattre les troubles intestinaux ou l’eczéma atopique, mais, jusqu’à ces dernière…
La panisse
Comme la plupart des spécialités à base de farine de pois chiche, la panisse trouve son origine en Italie.
