vieillissement

Choline

La choline est un alcool aminé avec lequel l’organisme fabrique un neurotransmetteur : l’acétylcholine. Cette dernière intervient dans le processus de mémorisation. C’est surtout pour…

SOD

De son nom complet superoxyde dismutase, la SOD est une enzyme qui empêche les radicaux libres de s'attaquer aux cellules : une redoutable arme an…