goutte

Cette maladie chronique est due à la présence de microcristaux d’acide urique dans les articulations, comme autant de grains de sable dans vos rouages. Résultat : les articulations sont enflammées, rouges, chaudes et gonflées, très douloureuses. Généralement, le phénomène se déclare sur le gros orteil. Certaines personnes semblent génétiquement prédisposées à cet état inflammatoire, mais l’hygiène de vie est également un facteur à prendre en compte. Mieux vaut éviter certaines boissons et aliments : la bière, la viande rouge, la charcuterie, les boissons sucrées et les sodas, les crustacés, les aliments transformés (industriels). En revanche, il est fortement recommandé de boire beaucoup d’eau et de privilégier une alimentation végétale et de faire, deux ou trois fois par an, des cures dépuratives de 2 à 3 semaines (en buvant des tisanes tout au long de la journée).

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