La baie de goji
Petit fruit pas plus gros qu’une myrtille, la baie de goji est apparue en Asie il y a plus de 2000 ans. À cette époque, des adeptes du taoïsme…
goji
Salade bonne mine hyper vitaminée
Pour 4 personnes :
- 1/2 chou chinois
- 10 brins de persil
- 1 endive
- 100 g de baies de goji
- 10 brins de persil
- 1 endive
- 100 g de baies de goji
Gâteau aux baies de goji noisette, chocolat et sauce vanillée
Pour 6 personnes :
- 3 œufs
- 80 g de chocolat noir sans gluten à 70 %
- 200 g de poudre de noisett…
- 80 g de chocolat noir sans gluten à 70 %
- 200 g de poudre de noisett…
Découvrez et plantez la biodiversité fruitière !
Cet automne, jouez la carte de la biodiversité fruitière : adoptez les fruits sauvages ou les fruits oubliés, faciles à cultiver, en haie ou en…
Le goji (Lycium barbarium)
Le climat hostile dans lequel poussent les vignes de goji expliquerait la richesse de ce petit fruit en antioxydants et on pourrait comparer, à ce…
