Le placard de base, et si nous faisions le point ?
En cette fin d’année, j’avais envie de voir avec vous ce qu’il est indispensable d’avoir dans son placard pour cuisiner sainement, sans gluten et sans…
amandier
J’ai mal… à la tête
La céphalée la plus commune (céphalée et mal de tête sont synonymes) est celle dite "de tension", appelée ainsi parce qu’elle est due à un…
Pour mieux digérer les amandes
Il est recommandé de placer les amandes, et graines ayant une peau, dans de l’eau, la veille, afin de les digérer au mieux. Ce procédé…
L’Amandier
… avec en tête un poème arabo-andalou dont la traduction dit à peu près ceci : « Viens voir l’amandier répandre ses pétales / Comme …
Les laits végétaux
Que faire lorsque l’on est intolérant au lait animal et que l’on aime prendre un chocolat au lait au petit déjeuner, ou que l’on souhaite f…
Les purées d’oléagineux
Vous connaissez forcément les fruits oléagineux sous le nom de… cacahuètes, noisettes, amandes, noix, noix de coco, noix de cajou, pistaches, …
Les crèmes végétales
Intolérant aux produits laitiers ? Essayez ces crèmes végétales. Crème de soja, de riz, d’amande… Une excellente alternative !
Des tisanes contre les crampes
Une crampe est une contraction soudaine, involontaire et douloureuse d’un muscle. Elle peut survenir à la suite d’un effort physique, mais ég…
L’amande pour votre beauté
Le passage des fruits de l’amandier de l’assiette au pot de crème n’est pas une nouveauté : l’amande et ses dérivés sont ainsi utilisé…
L’amande pour votre santé
L’amande se glisse facilement et plus fréquemment qu’on ne le pense dans nos plats et desserts sous ses différentes formes : poudre, pâte, b…
