Le sucre dans tous ses états
Glucose, fructose, saccharose, pas toujours facile de s’y retrouver face à la diversité des sucres que nous consommons. Petit tour d’horizon …
alimentation
L’amande pour votre santé
L’amande se glisse facilement et plus fréquemment qu’on ne le pense dans nos plats et desserts sous ses différentes formes : poudre, pâte, b…
La Grenade pour votre santé !
La grenade a donné son nom à une ville andalouse célèbre pour son Alhambra ainsi qu’à une petite arme explosive lancée à la main qui en a …
Dans le lait : une soupe d’hormones suspecte
Le lait de vache renferme de nombreuses hormones et facteurs de croissance. Une consommation importante pourrait favoriser les cancers de la prosta…
De délicieux poireaux !
Je vous donne une bonne recette de cuisine et pas chère.Pour 2 personnes : coupez le blanc de 4 poireaux en rondelles assez épaisses. Versez…
La myrtille contre l’hypertension
Une étude menée sur des personnes obèses pendant 8 semaines a récemment montré que ce fruit pouvait contribuer à faire baisser la tension artérielle et…
Anticoagulants et interactions
Suite à la lecture du livre D’ici et d’ailleurs, les aliments qui guérissent, j’ai été surprise de lire que dans l’épeautre, il y avait présence…
Du curcuma pour le pancréas
En cas de pancréatite, une inflammation du pancréas difficile à traiter, la curcumine, puissant anti-oxydant et anti-inflammatoire tiré du curcuma, serait tout indiquée (d’après une…
Épeautre et gluten
Je voudrais réagir à l’article Intolérance au gluten publié dans Belle-Santé n° 127. Dans son ensemble, l’article est très bien, mais un point très important…
Et si vous lui faisiez des friandises“maison” ?
Pas besoin d’être un grand cordon bleu pour préparer de délicieuses friandises à son petit compagnon. En plus, vous ne risquez pas d’essuye…
