Bonjour. J’ai eu plusieurs fois ce syndrome de la langue brûlante : brûlure de la langue, langue blanche dont la pointe se sépare en deux, et aphtes. J’ai compris d’où cela venait. Les deux premières fois en mangeant des oranges dont une face était moisie. Je mangeais l’autre face en minimisant le danger, mais les toxines étaient aussi sur la face mangeable. La troisième et quatrième fois, c’était en mangeant du fromage à pâte persillée (donc avec de la moisissure), mais pas n’importe lequel : du Roquefort !! Le Bleu ne me fait rien, les autres fromages persillés non plus. Donc pensez-y !!!