Tous les mois, Rebelle-Santé vous propose des ouvrages que la rédaction a appréciés. Vous pouvez vous les procurer chez votre libraire (la librairie est un secteur qu’il faut soutenir !), qui peut généralement les commander s’ils sont manquants. Ou bien directement auprès de l’éditeur quand nous indiquons l’adresse. Quelques éditeurs sont aussi diffusés en grandes surfaces, en pharmacies ou en magasins de diététique, et sur Internet (leslibraires.fr, lalibrairie.com, placedeslibraires.fr, librairiesindependantes.com, abebooks.fr, chapitre.com…).
À suivre également, le feuilleton Les sympathisants.
Nos conseils lecture
Un thriller scientifique sur les adjuvants de vaccins
Sur la couverture rouge, une grenade prête à exploser. Le sigle chimique AL 3+, pour Alumine, désigne le coupable. Le Professeur Romain Gherardi, chef du Centre expert en pathologie neuromusculaire à l’hôpital Henri-Mondor de Créteil, ne manque pas d’humour et de style quand il décrit, sous la forme d’un polar
De la viande avec modération
Un livre pour composer son menu de Noël en accord avec Claude Lévi-Strauss : « Un aliment doit être bon à penser ». Avec l’hiver, entre les raclettes et les fêtes, la saison est rude pour les végétariens. Les Français sont de gros consommateurs de viande avec une moyenne annuelle
Aux amoureux des vaches
« Nous sommes passés de zoophages – mangeurs d’animaux en pleine conscience –, à sarcophages – mangeurs de chair, cette chair que l’on ne veut plus se représenter comme animale » écrit le Docteur Lecerf. D’où viennent tous ces steaks ? Les vaches ont une histoire est un indispensable pour
