Tous les mois, découvrez des livres sur la santé, la nature et l’environnement sélectionnés par Rebelle-Santé. Jetez aussi un oeil à l’agenda, qui sait s’il n’y a pas un salon bio ou une animation près de chez vous ? Sans oublier, notre calendrier lunaire pour connaître les moments les plus favorables à vos différentes activités.
Bâtir sain et économique
L’habitat « bio » est à la mode. Encore faut-il pouvoir proposer de vrais services aux particuliers. Et certains d’entre eux aimeraient construire ou finir leur maison de leurs propres mains. Il existe plusieurs centaines d’entreprises ou d’associations qui non seulement apprennent les meilleures techniques, mais opèrent dans l’esprit «
Beau à croquer
Panorama de l’ensemble des fruits et légumes à notre disposition, ce guide est illustré de jolis dessins. La dernière partie du livre, sans doute la plus novatrice pour ce type d’ouvrage, résume les grands principes de l’agriculture biodynamique, de l’équilibre acido-basique, des allergies aux fruits ou encore des différentes tolérances
À la sauce hindoue
Il ne s’agit pas d’un livre de recettes de cuisine, bien que l’auteur nous en propose une soixantaine dans la quatrième partie. Il nous montre comment adapter les techniques ayurvédiques à notre alimentation occidentale. Il décrit sa méthode et les vertus énergétiques des aliments les plus courants. Il illustre son
