Tous les mois, découvrez des livres sur la santé, la nature et l’environnement sélectionnés par Rebelle-Santé. Jetez aussi un oeil à l’agenda, qui sait s’il n’y a pas un salon bio ou une animation près de chez vous ? Sans oublier, notre calendrier lunaire pour connaître les moments les plus favorables à vos différentes activités.
Huiles d’olive biologiques
Pour tout savoir sur l’huile d’olive Écrit par un scientifique passionné d’agronomie, d’écologie et de nutrition et fasciné par les oliviers, ce livre nous dit tout sur l’huile d’olive, sur son origine et sur ses propriétés thérapeutiques, diététiques et gastronomiques : à quelle époque remonte la domestication de l’olivier, quand et
Trop de sucre
Et si vous mangiez trop de sucre, sans le savoir ? Le sucre est un problème. Pas seulement pour le poids ou pour les diabétiques, mais pour chacune de nos cellules. L’auteur, chercheur, médecin de Bill Clinton et conseiller de Barack Obama, nous explique comment le sucre est impliqué dans
Amande, sésame, avocat… 150 recettes végétariennes à base d’oléagineux
150 recettes à base d’oléagineux Leur réputation d’aliments qui font grossir ne leur a pas rendu service… et pourtant ! Riches en matières grasses insaturées, en fibres, en minéraux et en anti-oxydants, sources de protéines végétales, ce sont des aliments protecteurs contre de nombreuses maladies chroniques. Les oléagineux, ce sont
