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Pour 6 galettes

- 600 g de patates douces
- 6 pommes de terre vitelotte  
- 1 grosse échalote
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de purée de sésame
- De la noix de muscade râpée (selon votre goût)
- 80 g de farine de riz
- 1 œuf par personne
- Sel, poivre

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn + 30 mn

Notre site est accessible à cette adresse : https://www.rebelle-sante.com

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