Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.

Flan aux poires
Quantité : pour 4 personnes – Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients Magazine Rebelle-Santé n° 269

J’adopte des arbres adaptés au changement climatique
Le changement climatique provoque déjà la disparition de certains arbres qui s’avèrent inadaptés et en fragilise de nombreux autres*. Les conséquences du changement climatique pour les arbres sont diverses. Globalement, les périodes de stress dues aux phénomènes météorologiques et biologiques sont plus fréquentes. On observe des arbres fragilisés par la

Les graines, on les aime…
Ces petites merveilles, nées il y a environ 380 millions d’années, permettent aux plantes de franchir les frontières de l’espace et du temps. De l’espace car grâce au vent, à l’eau ou aux animaux, de nouvelles plantes peuvent grandir parfois bien loin de leurs parents bien enracinés dans le sol.

Mousse de betteraves aux tagliatelles de courgettes
Quantité : pour 4 personnes – Temps de préparation : 15 mn Ingrédients Magazine Rebelle-Santé n° 268

Figues rôties au miel, ricotta et noisettes
Quantité : pour 4 personnes – Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 10/12 mn Ingrédients Magazine Rebelle-Santé n° 268

Je sème de la coriandre
L’essentiel à savoir La coriandre appartient à la famille des Apiacées (autrefois appelée Ombellifères), originaire des régions tempérées d’Europe et d’Asie. Dans le monde entier, on utilise aussi bien ses feuilles que ses graines pour leur intérêt aromatique, médicinal et cosmétique. La coriandre la plus cultivée dans nos régions appartient