Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Le mur fruitierUne idée simple pour les jardiniers pressés
Certains professionnels de l’arboriculture adoptent aujourd’hui cette technique dite du « mur fruitier », ce qui leur permet de simplifier au maximum les opérations de taille pour une production tout à fait équivalente à celle que l’on obtient avec les pratiques classiques.
Y’a des bestioles dans mon jardin !
La période de juin à septembre est propice aux insectes, taupes et parasites en tout genre. Ceux-ci apparaissent, se développent, changent de forme, circulent sous nos yeux sans que nous soyons toujours capables de les identifier ou même de situer exactement les dégâts dont ils sont responsables.
Croquant du goûter
Pour 3 goûters :– 25 g de farine de millet– 250 ml de lait de noisette – 50 g de chocolat noir sans gluten à 55 %– 2 bananes– 9 tartines craquantes sans gluten – Un peu de cannelle en poudre Temps de préparation : 10 mn.Temps de cuisson :
Dôme de millet aux haricots frais
Pour 4 personnes :
– 2 carottes
– 1 oignon rouge
– 3 c. à s. d’huile d’olive
– 400 g de haricots blancs frais
– 1 petit chou chinois
– 200 g de millet
– 1 c. à s. bien pleine de miso<br
Glace au safran et à la fleur d’oranger
Pour 4 personnes : – 500 g de fromage blanc entier bio – 15 cl d’eau– 3 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger – 100 g de sucre de canne intégral– Une vingtaine de filaments de safran Faites un sirop en portant à ébullition l’eau, le sucre et le
Gratins de moules au safran
Pour 4 personnes :– 1 kg de moules– 2 échalotes bio– 15 cl de vin blanc – 1 bouquet garni– Une vingtaine de filaments de safran– 1 carotte bio– 1 poireau bio– 20 cl de crème fraîche bio ou de crème végétale– 100 g de parmesan fraîchement râpé– Sel intégral–
