Liqueur de cumIn
Pour un litre et demi environ : – 1 litre d’une bonne eau-de-vie– 1 litre d’eau– 1 kilo de sucre de canne non raffiné– 25…
Murielle Toussaint
Naturopathe, elle est l’autrice de nombreux articles sur la lithothérapie, l’acupression ou encore les médecines alternatives. Elle est l’autrice de nombreux ouvrages de santé naturelle dont les best-sellers "Mon Cahier de lithothérapie" et "Les Points qui guérissent" aux Éditions Mosaïque-Santé.
Le cumin (Cuminum cyminum)
Le cumin est une épice couramment utilisée dans la cuisine indienne et moyen-orientale, en graines ou sous forme de poudre. Il parfume les plats …
Les tempéraments en médecine chinoise pour mieux vous connaître et mieux vous soigner
Les « constitutions » décrites en médecine chinoise découlent d’une tradition vieille de plusieurs millénaires et n’ont pas pris une ride…
Panforte di Sienna (Pain fort de Sienne)
Pour 1 pain :– 450 g d’amandes (non pelées)– 150 g de farine– 350 g de sucre complet– 120 g de miel– ½ cuillerée à…
Pesto de coriandre
Pour 4 personnes :– 1 gros bouquet de coriandre fraîche– 1 gousse d’ail– 30 g de parmesan râpé– 30 g de pignons de pin– 10 cl…
Velouté de carottes à la coriandre
Pour 4 personnes :– 600 g de carottes bio– 1 oignon– 1 poignée de coriandre fraîche– 2 cuillerées à café de graines de coriandre moulues– 20…
La coriandre (Coriandrum sativum)
Encore appelée persil indien ou persil chinois, la coriandre est une épice incontournable des cuisines mexicaines ou indie…
Le pendule, un auxiliaire pour le thérapeute
La radiesthésie a mauvaise presse. On l’associe souvent à l’ésotérisme ou au charlatanisme. Le recours au pendule fait sourire et est souvent vu comme un jeu.…
La microkinésithérapie, pour relancer les mécanismes d’autoguérison
Notre corps est une machine formidable, capable de conserver et retrouver l’équilibre favorable à la santé. Cependant, suite à des …
Spéculoos
Pour 4 personnes :Mélange d’épices pour spéculoos :– 5 graines de cardamome– 5 grains de poivre noir – 10 clous de girofle– 20 g d’anis…
