Le gingembre (Zingiber officinale)
Anticancer, antinausée, anti-inflammatoire et antiviral !
Murielle Toussaint
Naturopathe, elle est l’autrice de nombreux articles sur la lithothérapie, l’acupression ou encore les médecines alternatives. Elle est l’autrice de nombreux ouvrages de santé naturelle dont les best-sellers "Mon Cahier de lithothérapie" et "Les Points qui guérissent" aux Éditions Mosaïque-Santé.
L’association Soiliance : un combat quotidien pour la reconnaissance du Toucher-massage®
Dans le n° 139 de Rebelle-Santé, je vous ai parlé du Toucher-massage comme auxiliaire de guérison chez les patients hospitalisés, mai…
L’huile de palme
L’huile de palme, issue du palmier à huile (Elaeis guineensis), est partout. Dans les produits préparés, qu’ils soient bio ou pas, …
Sauce au genièvre
Pour 6 personnes :– 20 cl de vin de noix – 40 g d’échalotes – 30 cl de bouillon de légumes – 15 baies de…
Quart-quart aux baies de genièvre et marmelade d’abricot
Pour 6 personnes :– 180 g de farine– 180 g de sucre de canne non raffiné– 180 g de beurre– 3 œufs bio– 2 cuillerées…
Gelée de genièvre
– 1 kg de baies de genièvre bien mûres– 30 cl de jus de pomme bio– Sucre de canne non raffiné en fonction du volume…
Vin de genièvre
Pour 1 litre :– 1 bouteille de vin blanc doux (muscat ou montbazillac)– 70 g de baies de genièvre séchées– 75 g de sucre de…
Ratafia de genièvre
Pour 1 litre de liqueur :– 75 baies de genièvre fraîche– 1 citron bio coupé en quartiers– 250 g de sucre de canne intégral– 1…
Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum)
Le fenugrec ou trigonelle est une plante aromatique de la famille des légumineuses qui nous vient d’Asie et d’Afrique du nord.
