Le Safran (Crocus sativus)
Le safran est l’épice la plus chère du monde : 8000 € le kilo environ. Pas étonnant lorsqu’on sait qu’il faut 150 000 fleurs pour obteni…
Murielle Toussaint
Naturopathe, elle est l’autrice de nombreux articles sur la lithothérapie, l’acupression ou encore les médecines alternatives. Elle est l’autrice de nombreux ouvrages de santé naturelle dont les best-sellers "Mon Cahier de lithothérapie" et "Les Points qui guérissent" aux Éditions Mosaïque-Santé.
La mémoire de l’eau : les premières preuves scientifiques
Dans mon article sur la dynamisation de l’eau dans le n° 155 de Rebelle-Santé, je vous ai parlé de Masaru Emoto et de ses magnifiques…
Fabriquez vos liqueurs et vins médicinaux
Vin de basilic ou de sauge, liqueur de menthe… Quel plaisir de servir à vos invités un apéro ou un digestif que vous avez préparé…
Gâteau au chocolat poivré et sa compote d’abricots
Ingrédients pour 6 personnes Ingrédients pour la compote Préparation Préparez d’abord la compote Puis le gâteau
Confiture de fraises des bois au poivre
Ingrédients pour 5 pots environ Préparation Astuce : pour une confiture plus épaisse, ajoutez une cuillerée à café d’agar-agar pendant la cuisson du sirop.
Velouté de persil
Pour 4 personnes :– 50 g de beurre– 1 gros oignon bio– 2 belles pommes de terre bio– 2 bottes de persil– 1,5 l d’eau–…
Gelée de persil
Pour 2 bocaux environ :– 2 grosses bottes de persil plat environ– 250 g de sucre de canne intégral par demi-litre de jus– Eau Lavez…
Tarte au persil
Pour 6 personnes :– 250 g de farine bio– 100 g de beurre de lait cru– 2 bouquets de persil plat– 2 œufs– 250 ml…
Hoummous au persil
Pour 6 personnes en apéro :– 400 g de pois chiches égouttés– 2 c. à café de tahin– ½ c. à café de sel de…
