Des menus pour lutter contre la constipation
Allez, ça va aller! Aujourd’hui, on va bien composer l’assiette et remplir le verre, et on va aussi prendre de bonnes résolutions pour contin…
Wok de légumes au tempeh
Pour 4 personnes– 200 g de tempeh– 200 g de carottes– 100 g de haricots verts plats– 100 g de germes de soja– 4 champignons…
Terrine de la mer aux fèves
Pour 4 personnes– 2 beaux maquereaux– 300 g de fèves (fraîches ou surgelées)– 20 cl de purée de tomates (ou de tomates concassées)– 1 carotte–…
Les colorants alimentaires
Comme elle est appétissante, cette pizza bien rouge! Ou cette tranche de jambon bien rose… et ce yaourt aux beaux fruits orange… ou cette moutarde…
La cuisine pour arrêter de fumer
C’est vrai, ça ! Pourquoi attendre l’année prochaine pour prendre de bonnes résolutions? On arrête donc tout de suite : on n’oublie pas d…
Deux choux de soupe
– 50 cl de lait d’amande– 15 cl de crème de soja– 1 petit chou-fleur– 300 g de brocolis– quelques brins de persil– 1 c.…
Tartines tahinées
Pour 1 tartine– 1 galette de riz complet ou 1 cracker de sarrasin– 1 c. à s. de mayonnaise sésameEt, au choix :– 50 g…
Byriani végétarien
Pour 4 personnes– 200 g de riz complet– 100 g de tofu– 40 cl de crème de soja– 15 cl de lait d’amande– 400 g…
Mayonnaise sésame
– 2 c. à s. de tahin– 10 cl d’huile d’olive– 1 c. à c. de moutarde– 1 citron– sel complet, poivre Délayez le tahin…
