Que mettre dans son assiette quand on a du diabète ? Doit-on se priver totalement de sucre ?
L'alimentation peut-elle améliorer sérieusement le taux de glycémie ? Quels sont les aliments à privilégier ? Comment les cuisiner ?
Anne Dufour
Anne Dufour est journaliste santé, spécialisée en bien-être, sport, nutrition et médecines douces. Formée à la prévention des chutes chez la personne âgée, ainsi qu’en prévention sport-santé niveau 1 et à la consultation et la prescription de l’activité pour la santé (traduction concrète des recommandations de la Haute Autorité de Santé) par l’IRBMS, elle a également suivi la formation certifiante "Agir pour sa santé", délivrée par l’université de Liège (Belgique). Elle signe la rubrique "Le mouvement qui soigne" du magazine Rebelle-Santé, et est l’autrice de nombreux ouvrages aux éditions Mosaïque-Santé. Pour ne rater aucun de ses conseils, abonnez-vous à Rebelle-Santé !
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