Venu d’un médecin de l’hôpital de Haïfa, cette recette toute simple est pourtant très efficace pour en finir avec les maux d’estomac et même aider les ulcères à cicatriser. Il suffit de grignoter une dizaine d’amandes par jour !
Sophie Lacoste
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Notre estomac a une lourde tâche à accomplir chaque jour, et même plusieurs fois par jour : l’alléger un peu ne peut que l’apaiser, tout en travaillant à la finesse de notre ligne et en préservant notre santé… puisqu’on retrouve, en filigrane de ses conseils, les grandes lignes du régime Seignalet.
Qu’est-ce qui fait l’une des grandes richesses des cuisines indiennes et thaïlandaises, entre autres ? L’art subtil de manier les épices, bien sûr ! Partie intégrante de la tradition gastronomique de la plupart des pays du Sud, ces dernières n’ont pas leur pareil pour relever subtilement les mets, même les plus simples.
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