Tous les mois, découvrez des livres sur la santé, la nature et l’environnement sélectionnés par Rebelle-Santé. Jetez aussi un oeil à l’agenda, qui sait s’il n’y a pas un salon bio ou une animation près de chez vous ? Sans oublier, notre calendrier lunaire pour connaître les moments les plus favorables à vos différentes activités.
Entretien avec Mégane Heudiard, co-autrice de « Le bon choix au supermarché »
Dans les nombreux rayons du supermarché remplis d’étiquettes prometteuses et d’offres alléchantes, il n’est pas évident de s’y retrouver et de savoir faire les bons choix. Dans cette mise à jour d’un ouvrage déjà paru, des experts de LaNutrition se sont réunis sous la direction du Dr Pascal Goncalves, alias Dr Food, pour décrypter
L’incroyable destin de nos aliments
Comment marche notre digestion ? Où vont nos aliments, de notre assiette à la station d’épuration, en passant par les toilettes ? Ces questions ne sont pas forcément abordées lors d’un repas de famille, certes, mais elles sont très importantes pour que les enfants comprennent bien le cheminement des aliments
Des superaliments marins au quotidien
En Asie, on consomme des algues depuis des millénaires. Rien qu’au Japon, on mange autant d’algues fraîches que les Français de salade verte ! Petit à petit, les algues s’invitent davantage dans nos assiettes occidentales, mais elles restent assez mystérieuses pour nous. Dans cet ouvrage, on découvre les bienfaits de
