Sirop de coquelicot anti-toux
Je fais régulièrement le sirop de coquelicot qui donne de bons résultats en cas de toux sèche, de grattouilles dans la gorge, de toux grasse… J’avais lu cette recette dans un ancien Rebelle-Santé (n° 236, NDLR).
Truc transmis par Mme M. des Vosges
Ce sirop indiqué contre la toux, l’angine, la bronchite et pour trouver enfin le sommeil (à préparer en mai- juin, la belle saison des coquelicots en fleur).
Recette
Dans un pot en verre ou en terre, versez un litre d’eau bouillante sur 400 g de fleurs fraîches de coquelicot. Couvrez et laissez reposer une nuit. Le lendemain, filtrez, exprimez bien le suc des pétales et ajoutez le même poids de sucre au jus obtenu. Faites chauffer et laissez cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop. Conservez dans une bouteille en verre teinté. Prenez deux à trois cuillerées à soupe par jour. Ce sirop peut aussi être savouré pour le plaisir : une cuillerée au fond d’un verre recouvert d’eau plate ou pétillante.
